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        鸡尾酒会和冷餐会区别在哪里?体现在什么方面?

          鸡尾酒会和冷餐会都是现在非常流行的餐饮服务方式,冷餐会是从鸡尾酒会基础上发展演变而来的,两者虽然有一定的相似之处,但是也有很多的区别。鸡尾酒会和冷餐酒会区别在哪里,又体现在什么方面?接下来一起来了解一下。


        高端酒会


          一、适用场合上的区别

          鸡尾酒会和冷餐会区别主要在适用场合上方面,冷餐会是会议用餐才,以及各种大型的活动范围内。用餐时间有中午,下午或者晚上。鸡尾酒会则适用于不同的场合,可以是庆祝仪式,告别,开业典礼,而且在任何时候都可以进行,没有时间限制。


          二、两者特点有所区别

          鸡尾酒会比较简单,没有什么太多的豪华设备,也不是很讲究气氛和背景的烘托,更加不拘于任何的礼节。而冷餐会的特点规模比较大,布置壮观,气氛环境比较高雅,菜肴丰富,准备工作量也比较大,这就是鸡尾酒会和冷餐会区别特点方面。


          三、就餐形式上的区别

          在两者的就餐形式上,也有部分的不同。鸡尾酒会一般不用摆台,不用摄,作为客人可以随意自由的走动用餐。而冷餐会有坐式和站式两种方式,有全自助或者半自助,甚至是VIP服务,特色比较多,规矩也比较多。以上是鸡尾酒会和冷餐会区别于就餐形式上的。


          以上就是鸡尾酒会和冷餐会区别的方面,现在比较常用的庆祝活动用餐方式,比较新颖,使用这些方式能够得到大家喜欢。寻找些专业的餐饮服务公司合作,能够帮助节省很大的成本。比如国厨盛宴餐饮公司,制定方案靠谱,保证大家活动进行完美。


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